da rita | Nov 20, 2020 | Strumenti, Tutorial
Vorrei riproporti una delle mie prime creazioni, che è diventato poi un classico di tutti i corsi ed è stata inserita nel ricettario Fruit24 distribuito gratuitamente in gran parte d’Italia, qualche anno fa. Approfittando della frutta tipica di questa stagione...
da rita | Nov 3, 2020 | Ricette
Miei cari amici, oggi condivido con voi una ricetta fresca ed esotica che possiamo proporre sia come antipasto che come contorno. Si prepara velocemente perché non ha bisogno di cottura. In più è versatile, perché potete personalizzarla in base al vostro gusto...
da rita | Gen 6, 2020 | Tecniche, Tutorial
Anche questo Natale è passato. Velocemente, troppo velocemente! Oggi da tradizione si dovrebbe smontare l’albero… io preferisco smontare questo alberello di frutta fresca. La frutta è stata montata con degli stuzzicadenti su un cono di polistirolo di 20cm...
da rita | Dic 26, 2019 | Ispirazioni
Non sono dolcissimi questi angioletti? Sono intagliati in tante pere Williams. Gli occhi sono chiodi di garofano è il libro dei canti è ricavato dalla buccia. La bocca è un seme della stessa pera, che viene servita pulita dal torsolo, aromatizzata e farcita. Con...
