Prendete la vita con leggerezza!

 Uno dei vantaggi di andare avanti con l’età è riuscire ad attribuire il giusto valore alle cose. Troppo spesso ci incupiamo per problemi futili e, davvero non ne vale la pena!Il mio proposito è non sprecare da ora in poi neanche un minuto della mia vita in...

Il lavoro dei sogni…

Avevo 37 anni e non sapevo ancora cosa avrei fatto da grande. La vita mi aveva portata a scegliere il lavoro che facevo non come inseguimento di una passione, piuttosto invece per la comodità degli orari. I miei bimbi erano piccoli e dovevo avere il pomeriggio...
Fresca tartare esotica

Fresca tartare esotica

Miei cari amici, oggi condivido con voi una ricetta fresca ed esotica che possiamo proporre sia come antipasto che come contorno. Si prepara velocemente perché non ha bisogno di cottura. In più è versatile, perché potete personalizzarla in base al vostro gusto...

Antipasto pasquale con avocado e salmone

Pasqua è ormai alle porte. La festeggeremo tutti in casa… con i nostri cari, se siamo fortunati. Per rendere più allegra la vostra tavola e dare ancora di più il senso della festa, vi propongo un antipasto super semplice e veloce.  Prendete degli avocado...