Oggi l’Italia compie 160 anni. Il 17 marzo 1861, infatti, venne ufficialmente proclamata la nascita del Regno d’Italia e Vittorio Emanuele II assunse il titolo di Primo Re d’Italia. Dieci anni fa, in questo stesso giorno, per commemorare...
Presto sarà la Festa della Donna e voglio darti con un certo anticipo delle idee per servire in tavola uno o più piatti che abbiano il simbolo di questa festa, vale a dire la mimosa. GNOCCHI MIMOSA La prima mimosa è un primo di gnocchetti piccoli e tondi conditi con...
Un alieno che si rispetti deve essere verde e avere la testa a a forma di goccia… e questo rispetta decisamente tutti i criteri! Non è difficile vederlo già nella forma stessa dell’avocado, se lo osservi bene. Basterà privarlo bene della buccia e...
Una delle più simpatiche scenografie da mangiare che ho creato è questo paesaggio di cactus Tex Mex! Ci catapulta immediatamente con l’immaginario nel deserto dell’Arizona o dentro un film western. ? Non farti ingannare dall’aspetto! Sembrano dei...
