Nel corso affronteremo:

• la tecnica per realizzare i supporti
• alcune tecniche di disposizione per distribuire gli affettati
• come creare le roselline di affettato
• come esaltare i colori dei salumi grazie alla teoria del colore
• come preparare tutto in anticipo e conservare fino al momento di serire
• la differenza tra i vassoi monoporzione e il vassoio da buffet

Questo piatto dalla forma particolare e unica può essere un antipasto o un piatto unico da servire a tavola o nelle feste in piedi. É facile da preparare e ti farà fare un figurone!

Ti farò vedere i passaggi che tu ripeterai subito dopo di me. Ti insegnerò tutti i trucchi per realizzare questi meravigliosi ventagli farciti di golosità.

Cosa stai acquistando
Il video corso è la registrazione di un Web-Lab Zoom. Ha una durata di 1,20h. Potrai guardarla in streaming da qualsiasi dispositivo connesso a internet senza limiti di tempo e senza scadenza e per rivedere i passaggi principali ti basterà scorrere la barra del video per spostarti nei punti desiderati.

Come funziona
Se è la prima volta che acquisti un corso o una lezione, dopo il pagamento verrà creato un tuo account personale su questo sito. Riceverai per mail i dati necessari per il login: nome utente e password. Accedendo poi al tuo profilo (Mio Account) con quelle credenziali, potrai vedere senza scadenza e limite di tempo tutte le lezioni acquistate nella sezione .